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ecrivains-de-toutes-les-ameriques - ecrivains-de-toutes-les-ameriques
anguilla (gb) (1 topic, 2 messages)
Topic "anguilla (gb)" (Messages 1 à 2 sur 2) Fil RSS des messages de ce topic
Dernier message par larouge, le 11/12 à 12:34:51
 
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larouge
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inscrit le 10/11/2008
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le 11/12/2008 à 12:33:31
Acces au message anguilla (gb)
Anguilla  

 
 
 Capitale : The Valley
Superficie : 102 km²
Population : 12 738
Langue(s) : Anglais
Religion(s) principale(s) : L'anglican 40 p. 100, Méthodiste 33 p. 100, l'Adventiste de Septième-Jour 7 p. 100, le Baptiste 5 p. 100, Catholique romain 3 p. 100, autre 12 p. 100
Composition de la population : noir (prédominant), mulatto, blanc
 

HISTOIRE
Christophe Colomb baptisa l'île "Anguille" lors de son second voyage en 1493, en raison de sa forme allongée. Colonisée par les anglais dès 1650, l'île a connu plusieurs attaques des Indiens Caraïbes, des flibustiers, des Espagnols, des Français pour même subir une courte occupation française à la fin du 18e siècle.
Reconquise par l'Angleterre, celle-ci décida en 1967 de rattacher Anguilla à le Fédération de St Kitts et Nevis. Les Anguillais refusèrent cette soumission et firent sécession. L'Angleterre fût obligée, pour pallier l'influence grandissante de Cuba, d'envoyer ses troupes en 1969. Anguilla deviendra une "Colonie autonome rattachée à la couronne Britannique" en 1971 et sera officiellement séparée de la Fédération de St Kitts et Nevis en 1980 (nouvelle constitution depuis 1982).

GEOGRAPHIE
D'une superficie de 91km2, cette île calcaire est relativement plate malgré le Crocus Hill culminant à 65m. N'ayant pas de passé volcanique, on y trouve de superbes plages de sable blanc et quelques étangs d'eau saumâtre. Les fonds, très poissonneux, sont splendides.
 

STATUT
Colonie autonome rattachée à la couronne Britannique et membre du Commonwealth
Capitale : Londres et chef-lieu : The Valley.

LANGUES
Anglais

MONNAIES
Dollars caraïbes (US$ largement acceptés)

HABITANTS
11.700 Anguillais.
 

http://www.sailpilot.com/antilles/
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larouge
administrateur
inscrit le 10/11/2008
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le 11/12/2008 à 12:34:51
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Pour les gourmands
 
Menu créole des îles anglaises



Potages
Chowder crémeux de conche (Barbade)
Chowder de crabe rehaussé de sherry
Soupe Callalou
Potage au lait de coco et au curry

Hors-d'oeuvre

Carpaccio d'espadon et de saumon
Crabe farci (Barbade)
Crêpes au crabe, crevettes et homard (Barbade)

Poissons

Dorade Cayman style (Barbade)
Dorade en filet Caprice (Barbade)
Fruits de mer aux courges des deux saisons (Barbade)
Poisson volant (ou turbot) au rhum, au bajan et au gingembre (Barbade)
Poisson volant ou poisson blanc en filet à la Ritz (Barbade)
Poisson volant: Recettes de base: frit et à la vapeur
Vivaneau grillé

Légumes, Accompagnements & Condiments

Chutney à la mangue (Jamaïque)
Fruit à pain: Recettes de base (sauté, mariné, en pot-en-feu)
Igname: Recettes de base (rôti, en soufflé, en boules frites, en chips) Riz cocoa

Pains

Pain au coco
Petits pains (Bakes)

Desserts

Beignet de citrouille
Glace au coco et glace aux fruits

 

http://saveurs.sympatico.ca/ency_9/antilles/creole.htm
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ecrivains-de-toutes-les-ameriques

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